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  • Art de vivre

Petit precis de cuisine moleculaire

Année de publication : 22 octobre 2008

Nombre de pages : 159

ISBN : 978-2501058667

  • 料理  
  • 生活藝術

創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜

Année de publication : 2010 01 19

Nombre de pages : 144

ISBN : 9789866595387